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Desafio do dia – Rampas

Paulo Sena, PhD Treino do dia 2015-07-01 0 Minutes

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Publicado 2015-07-01

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Quando percebemos pouco de cozinha e temos pouca experiência, mas multiplicamos tudo com a atitude adequada, por vezes sai disto. Depois falta é consistência. 😂Sucesso = Progresso = Felicidde

Na imagem está o resultado da combinação de 4 ingredientes: farinha, ovos, açúcar e manteiga. Os formatos são diversos, alguns têm topping e outros recheio, mas não basta uma receita para produzir este resultado. É necessário química, combinações certas, temperaturas adequadas e muita experimentação. Comparando com o treino, continuo a não perceber porque se inventa tanto, porque se acha que o mais importante é a receita e porque se mente tanto. São coisas simples muito bem feitas que nos levam ao êxito. #novadocepastelaria

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